Your Cart

Your cart is currently empty

Old Pulteney


De distilleerderij

De Pulteney distilleerderij is een single malt whisky productie en rijping faciliteit. Ligt in het Pulteneytown district van Wick, Caithness, Highlands in het uiterste noorden van Schotland. Tevens is er een bezoekerscentrum in Huddart Street.

Het begin

De distilleerderij is in 1826 opgericht en vernoemd naar Sir William Pulteney. Die stierf in 1805 en Pulteneytown is naar hem vernoemd. Dit is de meest noordelijke distilleerderij op het Schotse vasteland en was lange tijd over land zeer moeilijk bereikbaar. Daarom kwam alles over zee. Zoals de gerst die werd ingevoerd en de geproduceerde whisky die weer werd uitgevoerd. In het begin waren veel van de arbeiders in de distilleerderij ook vissers. Die vingen de haring om in Wick te worden verwerkt. Heden ten dagen is de haringvangst niet zo belangrijk meer. De distilleerderij produceert nog steeds de heerlijke Highlands single malt whisky.

Inver House Distillers

De lokale overheid besloot om een verbod op alcohol drinken uit te vaardigen. Daardoor sloot de distilleerderij in 1930. Pas in 1951 is dit verbod weer opgeheven en Old Pulteney weer geopend. Momenteel is de stokerij eigendom van Inver House Distillers. Het gebruikte water komt uit Loch Hempriggs. Via een oud kanaaltje dat door Thomas Telford is aangelegd voor de aandrijving van een gerstmolen. Deze zou ooit naast de distilleerderij hebben gestaan.
Hide Filters Show Filters