Aultmore Carn Mor SSC, 2010 9 jaar, 50%, 0,7L, sherry butt 9918001
Aultmore is een single malt whisky distilleerderij in Keith, Banffshire, Speyside, die een prachtige, kwalitatief hoogstaande single malt whisky produceert, in de stijl van Linkwood. De naam komt uit het Gaelic An t-Allt Mòr, wat big burn betekent. Daarbij wordt gerefereerd aan de waterbron van de distilleerderij de Auchinderran burn.
De stokerij werd in 1895 opgericht door Alexander Edward, die toen ook de eigenaar van de Benrinnes distilleerderij was. In 1923 verkocht hij Aultmore voor een bedrag van£ 20,000,– aan John Dewar & sons waarna in 1925 Dewars opging in de Distillers Company, dat later weer een onderdeel werd van Diageo. In de jaren 70 is Aultmore volledig op de schop genomen, gemoderniseerd en uitgebreid.
Diageo verkocht de oude Dewars group aan Bacardi in 1998, zodat Aultmore weer terug kwam bij Dewars. Die waren van 1923 tot 1925 al eerder eigenaren van de Aultmore distilleerderij. Aultmore produceerde de eerste eigen 12 jaar oude single malt botteling in 2004, na een eerdere editie in de Flora & Fauna serie van Diageo. Aultmore Carn Mor SSC, 2010 9 jaar, 50%, 0,7L, sherry butt 9918001
Als men lokaal een drammetje besteld vraagt men niet naar een Aultmore maar naar een ‘dram of Buckie Road’
Neus: Donkere vanille met kruidkoek, fris rood fruit (bessen en kersen) en warm eikenhout.
Smaak: Rond en verwarmend met fruitgelei, bitterkoekjes, Werher’s Echte met zwarte peper.
Afdronk: Heel rijk en verwarmend met droge kruiden
There are no reviews yet.