Balmenach A.D. Rattray, 2010 12 jaar, 54,8%, 0,7L, hogshead 12 Sauternes Barrique, 302 flessen.
Nagerijpt in een ex Sauternes Barrique voor 22 maanden
Balmenach is een oude distilleerderij want al in 1824 vroeg James MacGregor een distilleerderij vergunning aan. Veel eerder stookte men al op deze van oorsprong boerderij. Hier in Cromdale werdstookte men op zeer ouderwetse wijze whisky. Uiteindelijk kocht Scotch Malt Distillers, DCL’s mout whisky afdeling de Balmenach distilleerderij. Dit verklaard waarom er ook Saladin mout machines waren geïnstalleerd.
Meer informatie over Balmenach
Proefnotities:
Neus: zwarte bessenjam met walnoten en kruidige Bergamot thee
Smaak: voorgaande gaat op de tong over in gekarameliseerde peer met mango siroop en gember.
Afdronk: notenmix met kruiden en honing
There are no reviews yet.