Balmenach A.D. Rattray, 2010 7 jaar, 57,5%, 0,7L, hogshead 11, 291 flessen.

69,95

Balmenach A.D. Rattray, 2010 7 jaar, 57,5%, 0,7L,

1 op voorraad

SKU: 5060056922010 Categorie:

Balmenach A.D. Rattray, 2010 7 jaar, 57,5%, 0,7L,

Balmenach A.D. Rattray, 2010 7 jaar, 57,5%, 0,7L, hogshead 11, 291 flessen. Nagerijp in een Olorose Sherry hogshead.

Balmenach is een oude distilleerderij want al in 1824 vroeg James MacGregor een distilleerderij vergunning aan, terwijl er al veel eerder illegaal gestookt wordt op deze van oorsprong boerderij. Hier in Cromdale werd op zeer ouderwetse wijze whisky gestookt. Uiteindelijk werd de stokerij eigendom van Scotch Malt Distillers, DCL’s mout whisky afdeling. Dit verklaard waarom er ook Saladin mout machines waren geïnstalleerd. Tussen 1993 en 1997 werd de distilleerderij voor korte tijd in de mottenballen gedaan, waarna alles werd verkocht aan het Thaise bedrijf International Beverage, die via hun bedrijft Inver House, de productie verzorgd. Ook wordt hier het GIN merk Caorunn gemaakt.

Het gistingsproces is lang, de ketels zijn relatief klein en er wordt snel gedistilleerd, waarbij de dampen in worm tubs en niet in condensors lopen. Dit geeft een langzaam rijpend korenwijn dat rijk en vettig is, ideaal om blend whiskies mee te versterken en tevens zeer geschikt is om in ex sherry vaten te rijpen.

Inver House heeft geen plannen om deze gedistingeerde single malt whisky zelf op de markt te brengen omdat de ongebruikelijke stijl van deze whisky veel geld opbrengt als smaakmaker voor de blends van zowel Inver House als ander bedrijven. Balmenach A.D. Rattray, 2010 7 jaar, 57,5%, 0,7L,

balmenach

Neus:     In chocolade gedrenkte amandelen, nootmuskaat en chili peper.

Smaak:  Roomboter shortbread en kruidige bessen compot

Afdronk: Sappige bramen en zwarte bessen met aanhoudend zwarte peper.

Smaak

,

Regio

Bottler

Distillery

There are no reviews yet.

Be the first to review “Balmenach A.D. Rattray, 2010 7 jaar, 57,5%, 0,7L, hogshead 11, 291 flessen.”