Ben Nevis Carn Mor SSC, 1996 4 jaar, 50%, 0,7L, sherry hogshead 14

46,95

Ben Nevis Carn Mor SSC, 1996 4 jaar, 50%, 0,7L, sherry hogshead 14

Uitverkocht

Categorie:

Ben Nevis Carn Mor SSC, 1996 4 jaar, 50%, 0,7L, sherry hogshead 14

Highlands W.

De Ben Nevis distilleerderij ligt aan Lochy Bridge in Fort William aan de westkust van de Schotse Hooglanden en in de schaduw van de Ben Nevis, die met een hoogte van 1345 meter de hoogste berg van het Verenigd Koninkrijk is. Het water voor de Ben Nevis stokerij komt uit de Allt a’Mhuilinn. Het water komt uit twee meertjes, Coire Leis en Coire naÇiste.

Het begin

In 1825 werd het bedrijf opgericht door Long John McDonald, een ruim 1,93 meter afstammeling van de koning van het west-schotse Argyll. Zijn naam komt nog voor in de bekende Schotse whisky blend, Long John. Na zijn dood in 1856 kwam de distilleerderij in handen van zijn zoon.

In 1878 bouwde men vlakbij een nieuwe distilleerderij met de naam Nevis Distillery. Om aan de stijgende vraag te kunnen blijven voldoen, zijn de beide bedrijven samen gevoegd. In 1955 kwamen er nieuwe eigenaren, waaronder Joseph Hobbs en onder leiding van die laatste begon de distilleerderij continue te distilleren en werd er een Coffey Still geplaatst, die het 26 jaar vol hield. Tevens waren zij een van eersten die zowel malt als graan whisky produceerden.

In 1989 werd Ben Nevis opgekocht door het Japanse bedrijf Nikka Whisky Distilling uit Tokyo. De distilleerderij zelf brengt ook Single Malt whisky’s op de markt, evenals wat onafhankelijke bottelaars, zoals uit deze fles blijkt. In 1991 werd het bezoekerscentrum en café geopend. Ben Nevis Carn Mor SSC, 1996 4 jaar, 50%, 0,7L, sherry hogshead 14

bennevis

Neus:       “Brandend zand”, smeulend eikenhout en donkere karamel vermengen zich met veel geel en rood fruit. Boenwas, mint, harde toffee met rook daarachter.
Smaak:    Eerst geel fruit met melkchocolade en witte kruiden en romige vanille. Dan het turfvuurtje.
Afdronk: Gerookt fruit met vanille. Heerlijk.

Regio

Bottler

Distillery

Smaak

There are no reviews yet.

Be the first to review “Ben Nevis Carn Mor SSC, 1996 4 jaar, 50%, 0,7L, sherry hogshead 14”