Caol Ila Electric Coo CWC, 2008 12 jaar, 54,1%, 0,7L, STR Barrique.
De ligging
Caol Ila is de grootste van de distilleerderijen op het eiland Islay. In 1846 gebouwd aan de geïsoleerde noordoost kust van het eiland, met uitzicht op het eiland Jura. De naam ‘Caol Ila’ betekent Sound of Islay in het Gaelic en vernoemd naar het feit dat de distilleerderij dicht bij Jura ligt.
Smaaknotities
Neus: Islay zoals het hoort. Spat zuiver met warm wasgoed, zeezout, bloedworst en fris turf.
Smaak: Wit fruit overgoten door zeewater en daarna gerookt met turf. Lysol en dettol met frisse mint volgen.
Afdronk: Zoet en verwarmend.
There are no reviews yet.