Craigellachie A.D.Rattray, 2002 14jaar, 55,9%, bourbon hogshead 900600, 322 flessen.
De distilleerderij
De Craigellachie distilleerderij is een single malt Scotch whisky distilleerderij in Aberlour, Banffshire. Het ligt vlakbij het dorp Craigellachie in het centrum van de Speyside. Dit is het grootste whisky producerende gebied van Schotland. De naam Craigellachie betekent rotsige heuvel. Het refereert aan de klif die uitkijkt over de rivier de Spey tegenover de Macallan distilleerderij.
Eigenaars
Bacardi runt de distilleerderij via zijn onderneming Dewar & Sons. Die beheert ook de distilleerderijen Royal Brackla, Aberfeldy, Aultmore en Macduff. Men bouwde de Craigellachie distilleerderij win 1891. Dit deed de Craigellachie Distillery Co. Een groep van blenders en kooplieden onder leiding van Alexander Edward. Twee jaar later schreven zij het bedrijf in als B.V. Daarna in 1896 hernoemd tot de Craigellachie-Glenlivet Distillery Ltd. Gedurende de volgende jaren ging het eigendom over naar Peter Mackie (in 1916). Later naar the Distillery Company Limited (in 1927) en SMD (in 1930). De overgang naar SMD was een tijdperk van stabiliteit voor Cragelllachie. Alleen tijdens een uitbreiding in 1965 gebeurde er relatief. Wel verdubbelde het aantal ketels. In 1998 verkocht SMD de stokerij aan John Dewar & Sons.
De whisky
In al die tijd bracht de distilleerderij slechts een handvol eigen bottelingen uit. Tot op heden produceert men deze single malt voornamelijk voor Dewar’s blended whisky. In 2015, kwamen de Craigeleachie 12 en 15 op de markt. Dit als onderdeel van Dewar & Sons’ Last Great Malts of Scotland.Craigellachie A.D.Rattray, 2002 14jaar, 55,9%, bourbon hogshead 900600, 322 flessen.
Neus: Gersten suikers, honing, mout en slagroom
Smaak: Vanille stengels, citroengras en wat bieslook
Afdronk: Vlierbloesem
There are no reviews yet.