Glen Moray 3006, 2007 9 jaar, 61,20%, 0,7L, cask 5711, 225 genummerde flessen.

Glen Moray 3006, 2007 9 jaar, 61,20%, 0,7L

Glen Moray 3006, 2007 9 jaar, 61,20%, 0,7L  cask 5711, 225 genummerde flessen.

Glen Moray distilleerderij ligt in de Speyside en produceert single malt whisky. Gelegen op de oevers van de rivier Lossie in Elgin, Moray begon onder de naam van West Brewery met het brouwen van bier voor Robert Thorne & Sons en werd in 1897 tot distilleerderij omgebouwd met 2 ketels. Door brand en een uitgebreide herbouw van hun Aberlour distilleerderij, kwam de focus van deze firma op Aberlopur whisky te liggen, waarbij men Glen Moray langzaam liet verpauperen. Uiteindelijk werd Glen Moray in 1910 gesloten. In de 1920’s kochten de eigenaren van de Glenmorangie distilleerderij, de MacDonald en Muir families, Glen Moray. In 1958 werden er 2 nieuwe ketels bijgeplaatst en momenteel heeft men een capaciteit van ca 2 miljoen liter alcohol per jaar.

In 2008 verkocht Glenmorangie de Glen Moray distilleerderij aan La Martiniquaise uit Frakrijk. Deze laatste gebruikt een deel van de Glen Moray single malt whisky voor hun Label 5 blended whisky. In 2012 vond er weer een uitbreiding plaats naar 3 wash stills en 3 spirit stills, zodat de jaarcapaciteit nu op ongeveer 3,3 miljoen liter ligt. In 2016 werd er nog verder uitgebreid naar een huidige capiciteit van 5,5 miljoen liter pure alcohol per jaar. Glen Moray 3006, 2007 9 jaar, 61,2%, 0,7L

glenmoray

Neus:       Zeer intens en complex voor de leeftijd, suikerriet, groene appel en boterbloemen.

Smaak:    fris/zoete balans met citrus en geroosterd brood met boter en aardbeienjam, vanille en mout .

Afdronk:  Veel fruit appels en peren en vruchtencake..