Glenallachie First Cask, 2008 12 jaar, 57,8%, 0,7L, sherry butt.
De Glenallachie distilleerderij is gebouwd door Mackinlay McPherson. In 1985 gekocht door Invergordon Distillers, die de stokerij direct in de mottenballen zetten. Maar in 1989 verkochten zij het bedrijf aan Campbell Distillers, die de distilleerderij weer opstartten en met twee ketels uitbreidden.
Meer informatie over Glenallachie
Smaakprofiel:
Neus: Gekarameliseerde suiker met kersengelei, munt, Chinese zoetzure saus, kruidnagel en buskruit.
Smaak: Pure chocolade gevuld met kersengelei en witte peper. Sigarendoos met exotische kruiden en brandende dennennaalden.
Afdronk: Lang met verwarmende kruiden.