Glenburgie Morison & Mackay Strictly Limited, 2011-2017 5 jaar, 46,0%, 0,7L, 2 bourbon barrels, 610 flessen .
De Glenburgie distilleerderij is gevestigd op een terrein bij de Mill Buie Hills dicht bij Kinloss.
Geschiedenis
Men heeft het idee dat er al een distilleerderij gevestigd was in 1810 met de naam Kilnflat, maar het is pas in 1829 dat er officiële documenten van de stokerij opduiken. Nada er financiële problemen ontstaan wordt de distilleerderij in 1870 gesloten. Een jaar later wordt de naam veranderd in Glenburgie, maar het duurt tot 1878 voordat men weer open gaat. Gedurende de volgende 10 jaar verandert de stokerij een paar keer van eigenaar. Dit duurde tot aan de uitbreiding van Glenburgie in 1890 en in 1895 werd het als bedrijf ingeschreven. Deze situatie bleef 30 jaar lang ongewijzigd tot men in 1925 het bedrijf ophief en de distilleerderij tussen 1927 en 1935 gesloten werd. Rond die tijd, na de heropening, werd Glenburgie geleid door Margaret Nichol, die wordt beschouwd als de eerste vrouwelijk distilleerderij manager en in 1936 verkocht aan Hiram Walker.
Heden
In 1958 vond er weer een vernieuwing plaats en werden de bestaande ketels uitgebreid met 2 Lomond ketels. De whisky uit deze laatste 2 ketels werd apart gehouden van de rest van de productie en verkocht onder de naam Glengraic. Men produceerde zo tot 1985, toen de Lomond ketels werden vervangen voor reguliere ketels. In 2000 werd de productie stilgelegd en werd Glenburgie in 2003-2004 totaal herbouwd, waarbij alleen de oude ketels werden behouden. In 2006 werden er nog 2 ketels bijgeplaatst, zodat de totale productie 4,2 miljoen pure alcohol per jaar werd. Verreweg het grootste deel van de productie is voor de blends, vooral Ballantine’s, maar ook voor Old Smuggler. Glenburgie Morison&Mackay CM SL, 2011 5 jaar, 46%, 0,7L
Neus: vanille en room met cacaopoeder en mascarpone.
Smaak: tongprikkel gevolgd door witte kruiden en dennennaalden en geel fruit.
Afdronk: verwarmend met witte kruiden en geel fruit
There are no reviews yet.