Glenlossie Càrn Mòr CMC, 1997 19-jaar, 54,2%, hogshead 6749

139,00

Glenlossie Càrn Mòr CMC, 1997 19 jaar, 54,2%, 0,7L Hogshead 6749 273 genummerde flessen.

Uitverkocht

Categorie:

Glenlossie Càrn Mòr CMC, 1997 19-jaar, 54,2%, 0,7L

Glenlossie Càrn Mòr CMC, 1997 19-jaar, 54,2%, 0,7L Hogshead 6749 273 genummerde flessen.

John Duff, eerder de manager van Glendronach distillery, richtte in 1876 Glenlossie op in Elgin en blijf tot 1896 de baas van deze distilleerderij, toen hij besloot om meer betrokken te raken bij de Longmorn distilleerderij. Een van zijn partners van het eerste uur, H. macKay nam het management van de  fabriek over en bleef tot in de 20ste eeuw zeer succesvol. In  1919 werd de Glenlossie stokerij overgenomen door DLC. Na een grote brand in 1929 werd Glenlossie in 1930 overgedaan aan Scottish Malt Distillers. In 1962 werd het aantal ketels van vier naar zes uitgebreid en in 1971 werd er op het terrein een 2e distilleerderij met de naam Mannochmore distillery bijgebouwd. Tot op heden wordt de Glenlossie Distillery gerund door Diageo.

Glenlossie distillery ligt in het oosten van de Speyside en brengt zelf geen flessen whisky uit.  Het dichtst dat daar bij kwan was een uitgifte van Glenlossie in de Diageo serie Flora en Fauna en een speciale edistie de Manager’s Dram. Enige onafhankelijke bottelaars brengen wel flessen single malt whisky van zowel Glenlossie als Mannachmore op de markt, zoals deze mooie uitgave door Morrison & MacKay. Glenlossie was vroeger een belangrijk onderdeel van de  Haig’s blended whiskies, maar tegenwoordig wordt niet meer bekend gemaakt in welke blends deze mooi whisky gebruikt wordt.

Het water dat Glenlossie gebruikt wordt betrokken uit de lokale Bardon Burn. Productie capaciteit is momenteel ca 1,1 miljoen liter pure alcohol per jaar

Bij Glenlossie staan 3 wash stills met elk een capaciteit van 15600 liter en 2 spirit stills met een capaciteit van 13500 liter. Alle 5 hebben een peerachtige vorm met brede bolvormige deksels en korte nekken die geleidelijk smaller toelopen. De spirit stills hebben een zuiveraar tussen lyne arms en de condensoren. Deze zuiveraar werkt als een mini condensator, die wat van de alcoholische dampen terugstuurt naar de ketel om opnieuw gedistilleerd te orden. Deze aktie vergroot de hoeveelheid van ‘reflux’ binnen in de ketels, wat een lichtere meer delicate whisky oplevert. Glenlossie Càrn Mòr CMC, 1997 19-jaar, 54,2%, 0,7L

M&M

Neus:      Heerlijke geur van zoet eikenhout, lijnzaadolie, appeltaart, warm geel fruit, mosterdzaad en citroen gelei.

Smaak:   Geel fruit, oud leer en tintelende kruiden. Zware karamel, eikenhout en ingemaakt rood fruit.

Afdronk: Medium en zeer smaakvol met drogend eiken op het eind. Prachtige klassieke Speysider.

 

.

There are no reviews yet.

Be the first to review “Glenlossie Càrn Mòr CMC, 1997 19-jaar, 54,2%, hogshead 6749”