Inchgower Douglas Laing Provenance, 2007 8 jaar, 46%, 0,7L, refill hogshead 10992.
De inchgower distilleerderij.
Een lokale vertegenwoordiger van een handelaar Alexander Wilson bouwde de oorspronkelijke distilleerderij in Cullen en noemde die Tochieneal. Zijn neef – verwarrend met de naam oom Sandy – bouwde daar een bloeiend bedrijf mee op. Helaas moest hij in 1870 gedwongen zijn activiteiten opschorten. Dit kwam door een verdubbeling van de huur, waardoor het kleine pand oneconomisch om in te opereren.
De oplossing was om in 1871 naar de kust te verhuizen. Daar waren de huren lager was en zo is de distilleerderij Inchgower ontstaan. Mannen die hun leven daar werkten, namen de verhuizing op in het gedicht “Tochieneal”.
Inchgower was tot 1929 eigendom van de familie Wilson, maar helaas moest de distilleerderij tijdens de onrustige jaren 30 door de lokale overheid van het faillissement worden gered. Gelukkig heeft de voerkoop aan Arthur Bell & Sons in 1938 de toekomst veiliggesteld. Afgezien van een uitbreiding met nog twee ketels in 1966 – zijn de gebouwen tot op heden grotendeels ongewijzigd. De distilleerderij biedt alle gebruikelijke geuren en smaken van de Speyside whisky’s, maar met de extra complexiteit van een kustlocatie. Inchgower Douglas Laing Provenance, 2007 8 jaar, 46%, 0,7L, refill hogshead 10992.
Neus: Zoetig met gekruid rijp fruit en granen.
Neus: Moutig en gesuikerde granen.
Afdronk: Kruidig en wat fruitig.
There are no reviews yet.