Isle of Arran Douglas Laing Provenance, 2013 8 jaar, 46,0%, 0,7L, bourbon barrel 14960, 320 flessen.

Isle of Arran Douglas Laing Provenance, 2013 8 jaar, 46,0%, 0,7L, bourbon barrel 14960, 320 flessen.

 Isle of Arran is een Schotse single malt whisky, die wordt geproduceerd door Isle of Arran Distilleries Ltd., gevestigd in Lochranza op het eiland Arran. Deze distilleerderij werd in 1995 geopend door Harold Currie (een voormalige directeur bij Chivas Regal) en was daarmee de eerste nieuwe legale distilleerderij op het eiland Arran sinds 1836, toen de laatste gesloten werd.

Het water dat wordt gebruikt is afkomstig uit Loch na Davie. Omdat de naam whisky pas mag worden gebruikt na een rijpingsproces dat minimaal 3 jaar en 1 dag heeft geduurd, is Arran Distilleries pas sinds 1998 een whiskyproducent en om dat te vieren werd, volgens oud gebruik, een gelimiteerde oplage voor verkoop vrijgegeven. Arran Single Malt wordt veel gebruikt in blended whiskies, zoals Loch Ranza en Holy Isle Cream Liquor, maar wordt ook veel als single malt whisky op de markt gebracht, regelmatig in series met een beperkte oplage.

Inmiddes bouwde men een 2e distilleerderij in Lagg in het zuiden van het eiland Arran. Deze nieuwe stokerij maakt uitsluitend geturfde whisky, waarmee de oude distilleerderij is stopt en uitsluitend niet geturfde whisky gaat stoken.

Een prachtig eiland om te bezoeken, waarbij de distilleerderij en het café niet overgeslagen mogen worden. 

Neus:      Zoet met gerst, licht zoutig met nat hout en zachte kruiden
Smaak:   Vettig, mondvullend met vanille nootmuskaat roomboter gebak met droog zeewier
Afdronk: Zoute karamel, appelschillen, honing en wat aards