Loch Lomond, Croftengea TCWC EXM, 2007 10jaar, 54,8%

Loch Lomond, Croftengea TCWC EXM, 2007 10jaar, 54,8%

Loch Lomond, Croftengea TCWC EXM, 2007 10jaar, 54,8%, 0,7L, Cask 72 PX Finish, 222 flessen.

De huidige distilleerderij werd in 1964 opgericht in Bowling door de oud eigenaren van Littlemill. In 1984 werd de productie gestaakt en na de aankoop door Glen Catrine Warehouses, werd de productie van single malt whisky in 1987 weer opgestart. In 1993 werd met de productie van graan whisky begonnen en werden in 1999 2 nieuwe malt ketels toegevoegd. In 1994 was het in Schotland de enige distilleerderij die zowel malt- als graan whisky produceerde. Men werkt ook met een uniek opstelling van drie sets stills, waarvan ook nog eens de diverse pijpen verandert kunnen worden. In 2014 werd alles opgekocht door het management samen met een investeringsmaatschappij. Er worden diverse whisky’s onder verschillende namen uitgebracht, waarvan dit een geturfde variant is.

In dit geval heeft de whisky nog een narijping op een ex Pedro Jimines sherry vat gehad, waardoor er een vollere smaak is onstaan en een extra fruitige afdronk. Weer een uitstekende botteling van The Creative Whisky Company.

lochlomond

Neus:       Veel zeezout en meer maritieme invloeden. Limoen, ananas uit blik en een zoute invloed. Als een zak chips.
Smaak:    Gedistingeerde zoetheid van citroensorbet, custard en rabarber taart. Lichte rook van verbrande marshmallow.
Afdronk:  Drogend met veel citrus en bitter zoet. Daarna BBQ rook.