Orkney Distillery (Highland Park) First Cask, 2003 17 jaar, 57,8%, sherry butt.
De distilleerderij van Highland Park staat in Kirkwall, Orkney en is de meest noordelijk gelegen distilleerderij in Schotland. Nog iets noordelijker dan de Scapa distilleerderij op hetzelfde eiland.
Meer informatie over Highland Park
Proefnotities:
Neus: Gebrand rood fruit met zilte zee invloeden vermengen zich met munt en eucalyptus, waarna bessen en kersen weer overnemen.
Smaak: De smaakpapillen worden verwent door honing en karamel, warme fruit- (appel) taart met daarna kruiden als munt en witte peper. Ook spelen hele lichte turfrook en weer die zilt-zoute invloeden een rol.
Afdronk: Meer kruidig en heerlijk verwarmend.
There are no reviews yet.