Secret Speyside (Glenlivet?) The Maltman, 1993-2019 26 jaar, 46,7%, 0,7L, bourbon barrel 59546, 217 flessen.
1822: HET BEGIN
De afgelegen en geïsoleerde vallei van Livet maakte het ideaal voor illegale distillatie. Dit is waar onze oprichter George Smith zijn vak leerde. Verborgen voor de douane-officieren en soldaten tussen de heuvels en de overvloedige bronnen had George de tijd. Langzaam destilleren en een whisky te maken die binnenkort wereldberoemd zou worden. In augustus 1822 arriveerde koning George IV in Schotland voor een staatsbezoek. Ook hij vroeg om een dram van de beruchte Glenlivet-whisky te proberen. Een illegale dram was het, maar zelfs dat hield de koning niet tegen.
Legaal
Twee jaar later en na een wijziging in de wetgeving, zag George zijn kans. Hij reed naar Elgin om zijn vergunning te krijgen om de eerste legale distilleerder in de parochie van Glenlivet te worden. Dit ging niet goed met de illegale distilleerders om hem heen. Hij kreeg te horen dat hij zou branden samen met zijn distilleerderij. Om zichzelf tegen deze sinistere smokkelaars te beschermen, droeg hij te allen tijde een paar flintlockpistolen bij zich. Hiermee maakte hij duidelijk dat hij niet bang was om ze te gebruiken. Zijn moed heeft vandaag de basis gelegd voor onze whisky.
Groei
Tegen het einde van de jaren ’30 produceerde de distilleerderij van Glenlivet meer dan 200 gallons per week. Deze uitbreiding betekende dat onze oprichter binnenkort meer werknemers nodig zou hebben. Een paar jaar later traden Andrew Ushers & Sons of Edinburgh toe als verkoopagenten om het woord van de whisky te verspreiden
Met het overlijden van George Smith op 27 november 1871 kwam de zaak in handen van zijn jongste zoon, John Gordon Smith. Hij was weggegaan om te trainen voor een carrière in de rechten, maar na de dood van zijn vader keerde hij terug om de touwtjes in handen te nemen.
Begin 20ste eeuw
Toen John’s neef Captain Bill Smith Grant de distilleerderij in 1921 overnam, werd hij getroffen door twee uitdagingen. De grote depressie en de drooglegging in de VS. Maar als gedecoreerde oorlogsheld uit de Eerste Wereldoorlog stond kapitein Bill klaar om deze uitdagingen het hoofd te bieden. Hoewel de productie tijdens deze moeilijke jaren daalde, kwam de distilleerderij op een geweldige positie op de Amerikaanse markt na de intrekking van het verbod.
Heden
Bijna 200 jaar geleden gingen onze deuren voor de distilleerderij open. Daarom hebben we iets nieuws voorbereid: de Glenlivet Founders Reserve, gemaakt door Master Distiller Alan Winchester. Deze fijne whisky heeft duidelijk de zachte fruitige smaak zoals George Smith ooit voor ogen had.
Secret Speyside (Glenlivet?) The Maltman, 1993-2019 26 jaar, 46,7%, 0,7L, bourbon barrel 59546, 217 flessen.
Neus: Vele lagen onthullen in rum gewelde sultanas, sangria en warme beboterde croisants.
Smaak: Vol en romig met tropisch fruit, rozijnen, kruidnagel en kruidkoek geweld in rum.
Afdronk: Zacht, lang en verwarmend. Een “Gentleman’s Dram”.
There are no reviews yet.