Spey Benelux NAS, 57,1%, 0,7L, vat 271 Oloroso na-rijping, 350 flessen.
Het begin
In 1770, werd door John & Robert Harvey Yorker distilleerderij opgericht en daarna volgenden Dundashill en Bruichladdich distilleerderijen. Hij kwam in 1856 met zijn “Harvey’s codex”, dat een voor de familie bestemd document met informatie was. Zoals hoe te distilleren en mouten, welk Highlands water en welke vaten te gebruiken.
Meer informatie over de SPEY distillery
Neus: Marmelade vermengt met Oosterse kruiden. Dan voorjaarsbloesem, gezouten karamel en melkchocolade. Daarna nog meer sinaasappel met tumtum en warm eikenhout.
Smaak: Chocolade met mint en room eclairs met karamel. Warme appel taart met verwarmend peper.
Afdronk: Verwarmend en kruidig met merkbare invloeden van het eikenhout
There are no reviews yet.