Undisclosed Islay (Caol Ila ?) Infrequent Flyers, 2006 14 jaar, 57,7%.
Een verrassende onbekende whisky van Islay
Caol Ila is de grootste van de distilleerderijen op het eiland Islay. In 1846 gebouwd aan de geïsoleerde noordoost kust van het eiland, met uitzicht op het eiland Jura. De naam ‘Caol Ila’ betekent Sound of Islay in het Gaelic en vernoemd naar het feit dat de distilleerderij dicht bij Jura ligt.
Proefnotities:
Neus: Veel geel fruit dan zilt en zout. Rook vermengd met fruit.
Smaak: Honing en karamel gevolgd door wat rook en turf. Zee invloeden met zoete drop en rook.
Afdronk: Lang met weer drogende rook en turf.
There are no reviews yet.