Laphroaig Quarter Cask, 48%, 0,7L single Islay malt whisky

Laphroaig Quarter Cask, 48%, 0,7L single Islay malt whisky

Laphroaig Quarter Cask, 48%, 0,7L single Islay malt whisky komt van de Laphroaig distillery, een Islay single malt Schotse whisky distilleerderij. Vernoemd naar een stuk land aan de kop van Loch Laphroaig in de zuidkust van het eiland. De betekenis van de naam is niet bekend. Maar wellicht uit “lag” (Gaelic: hollow), “breid” (Noors: broad) and “vik” (Noors: bay). De naam kan ook refereren aan een plaatsnaam aan de oostkust van Islay “Pròaig”. Wederom met de suggestie “broad bay”. 

The Laphroaig distilleerderij werd in 1825 opgericht door Donald en Alexander Johnston, van de Clan Donald. Waarschijnlijk van de MacIain of Ardnamurchan tak van deze clan. Het laatste lid van de Johnston familie die de distilleerderij bestierde was Ian Hunter. Een neef van Sandy Johnston, die in 1954 zonder kinderen stierf en het geheel naliet aan een van de managers, Bessie Williamson.

In de jaren 60 werd de distilleerderij verkocht aan Long John International. Kwam in handen van Allied Domecq, Fortune Brands (Pernod Ricard). Die splitste in 2011 de productielijnen op, waarbij de distillaten opgingen in Beam Inc. Die werd in april 2014 weer verkocht aan Suntory Holdings uit Japan. Laphroaig Quarter Cask, 48%, 0,7L single Islay malt whisky

laphroaig

Neus:        Rook met sterke turf, kruiden en drop en flink wat zout. De laatste jaren is deze whisky wat zoeter geworden. Maar heeft nog steen een mooi neus met klassieke iodine, pleisters en rook.

Smaak:      Zeewier met een hint van vanille ijs en verbanddoos. Veel eiken die steeds meer op de voorgrond komt. Nog een oprisping van kruiden, kardamom, zwarte peper en chilipeper,

Afdronk:    Groots en drogend, met als toetje teer en complexe zouttonen.