Bunnahabhain Eirigh na Greine, 46,3%, 1,0 L
Dit is een limited edition die de Bunna smaken van fruit, noten, zeezout en wat rook combineert met de rijke kruiden van het na-rijpen in rode wijn vaten.
Bunnahabhain Distillery – uitspraak Boon-a-havn, ligt in het noorden van het eiland Islay, ca 12 km ten noorden van Port Askaig an de kust van de Sound of Islay. De naam Bunnahabhain is Gaelic en betekend monding van de rivier. Bij een bezoek aan de distilleerderij zie je dat de rivier iets ten noorden van de distilleerderij loopt, eveneens een prachtige plek voor een wandeling, met verschillende vergezichten van Bunnahabhain en de Paps of Jura.
Bunnahabhain Distillery werd in 1880/1881 gebouwd door een partnerschap, dat in 1882 werd voortgezet als the Islay Distillery Co., die later samen ging met Wm. Grant & Co., (Glenrothes – Glenlivet) in the Highland Distillers, de eigenaar en ook de producenten van de blend “The Famous Grouse” en “Black Bottle”. The malt whisky die door Bunnahabhain geleverd werd moest een turfgehalte van 3 p.p.m. hebben. Edrington verkocht Bunna voor 10 miljoen pond in 2003 aan Burn Stewart, een onderdeel van CL Financial, dat in 2009 bankroet ging. In 2013 verkochten de curatoren Bunna aan de Zuid-Afrikaanse agenten van CL Financial, Distell.
Bunnahabhain is een van de zachtere Islay whisky’ en de smaak is heel anders dan die van de andere Islay whisky’s. Het water komt via kalksteen omhoog en wordt vanuit een diepe bron (Margadale Spring) omhoog gepompt, zodat er geen turf uit de bovenlagen in komt. Tegenwoordig worden er echter ook zwaar geturfde Bunna’s geproduceerd, zoals Toiteach en Margadele. De 12 jaar oude is de favoriete whisky van veel Ilich, de inwoners van Islay.
There are no reviews yet.