Your Cart

Your cart is currently empty

Ardmore


De distilleerderij

Ardmore distillery is een single malt Scotch whisky distilleerderij die eigendom is en wordt bestuurd door Beam Suntory. Dit is een Amerikaans onderdeel van Suntory Holdings uit Osaka, Japan. Deze distilleerderij is in 1898 gebouwd door William Teacher om er zo voor te zorgen dat hij genoeg malt whisky had voor zijn blend, Teacher’s Highland Cream. Daarvan is Ardmore nog steeds een belangrijk onderdeel. De distilleerderij ligt in de velden van “the Garioch”. Vlakbij de River Bogie en het dorpje Kennethmont, Huntly, Aberdeenshire. Twee stills zijn in 1955 toegevoegd, en nog eens vier in 1974, zodat het er nu totaal 8 zijn.

Heden

Tot het midden van de jaren 70 waren er ook nog eigen moutvloeren en een eigen kuiperij tot eind jaren 80. Tot begin 2001 gebruikte men nog kolen om de ketels te verhitten. De Ardmore distilleerderij is nog een van d weinige Highlands distilleerderijen die met geturfde Highland gerst werken. Hierdoor smaakt hun whisky nog een beetje naar vroeger. Toen gebruikten alle stokerijen nog deze form van brandstof om smaak aan de whisky brengen.
Hide Filters Show Filters