Your Cart

Your cart is currently empty

Tomintoul


Gebied

De Tomintoul-distilleerderij bevindt zich op het pittoreske landgoed Glenlivet. Dit ligt in de whisky-producerende regio Speyside. De distilleerderij is vernoemd naar het nabijgelegen dorp Tomintoul. Het hoogstgelegen dorp in de Schotse Hooglanden. De heuvels rond Tomintoul waren zeer afgelegen en daarmee de perfecte plaats voor ongeoorloofde distillatie. Maar dit was kleinschalige illegale distillatie en smokkel van whisky, om zo belasting te ontwijken. Tegen 1820 werden er elk jaar maar liefst 14.000 illegale stookketels in beslag genomen. De accijnswet is ingevoerd in 1823 en zo kon whisky onder een vergunning worden gedistilleerd. Nu legaal en voor een aanvaardbare winst.

De distilleerderij

Tomintoul-distilleerderij is gebouwd in 1964. De distilleerderij maakt gebruik van traditionele oude technieken. Zo maakt men de bekroonde single-malt, "the gentle dram". Door de natuurlijke omgeving, frisse lucht en zuiver water dragen allemaal bij aan deze unieke zachte whisky. Tomintoul Whisky is een eerbetoon aan meester-distilleerder Robert Fleming. Zijn familie maakt al vier generaties lang whisky in de regio Speyside Glenlivet. Hij begon in 1974 in de whisky-industrie te werken. Na een aantal verschillende distilleerderijen kwan hij naar Tomintoul. Hier werkt hij nu al meer dan 20 jaar. Robert is verantwoordelijk voor alle aspecten van de productie.
Hide Filters Show Filters