Dailuaine Blackadder raw cask, 1996 56 % 0,7 L, hogshead 7538, 288 genummerde flessen

Dailuaine Blackadder raw cask, 1996 56 % 0,7 L, hogshead 7538, 288 genummerde flessen

De prachtig gelegen single malt whisky distilleerderij Dailuaine produceert voornamelijk voor de meest verkochte whisky in de wereld, Johny Walker. Sinds 1960 verwerkt men er tevens het mashing afval van Dailuiane en 7 andere distilleerderijen tot veevoer. Totaal zo’n 900 ton per week. Al het afvalwater gaat door filters en dan pas in de rivier geloosd. Kortom een ‘groene’distilleerderij.

Dailuaine Blackadder raw cask, 1996 56 % 0,7 L, hogshead 7538, 288 genummerde flessen

Voor meer informatie over Dailuaine

Proefnotities:

Neus:     Warm kruidig met gesuikerd fruit, zoete gerst.

Smaak:   Kruidig met citrus en vette mout

Afdronk: Lang met een stijl van suiker en fudge.