Mortlach Adelphi, 1989 33 jaar, 48,0%, refill bourbon hogshead 6663 217 flessen.
Mortlach distillery is een distilleerderij van Schotse single malt whisky in Dufftown, Moray. Opgericht in 1823 en momenteel eigendom van Diageo. Deze whisky is het hoofdingediënt in diverse Johnnie Walker afvullingen. Daarnaast zijn er sinds 2014 ook weer 4 single malt versies van deze distilleerderij op de markt.
Nadat een wet op distilleren was aangenomen, stichtte James Findlater op de plek van een illegale stokerij de eerste legale distilleerderij in Dufftown en noemde hem Mortlach. Dit duurde tot 1887 toen William Grant Glenfiddich begon, nadat hij eerst 20 jaar bij Mortlach had gewerkt. Productie begon met 100 liter per week. Die werd direct vanuit de ketel gebotteld in glazen flessen van ca 35 liter en aan de rijken in de omgeving verkocht. De prijs was ca 9 pds per 3,8 liter en aangezien er maar weinig begaanbare wegen waren, werd de drank op de rug van een paard over de ruige heuvels vervoerd.
In 1867 werd George Cowie de volledig eigenaar van Mortlach en had veel privé klanten. Niet alleen in het Verenigd Koninkrijk, maar ook in Amerika, India, China en Australië. Toen George Cowie ziek werd kwam zijn zoon Alexander in 1896 vanuit Hong Kong terug naar Schotland om Mortlach over te nemen. Hij begon een jaar later met een uitbreiding en het unieke 2.81 distillatie proces. Ook kwam er een directe spoorlijn met Dufftown en in 1898 elektrisch licht.
In 1923 kocht John Walker and Sons Mortlach en gebruikte veel van deze whisky voor zijn blends.
There are no reviews yet.