Old Perth Morrison, blended malt, NAS, ex Manzanilla sherry vaten, 53,4%, 0,7L.

Old Perth Morrison, blended malt, NAS, ex Manzanilla sherry vaten, 53,4%, 0,7L.

Old Perth Scotch Whisky werd oorspronkelijk in het begin van 1900 gecreëerd door de Thomson familie. Dit waren bekende kruideniers in Perth, toen het centrum van de whisky in Schotland. Aan het einde van de jaren 70 verdween het merk echter helaas van de markt. Kenny MacKay heeft dit merk in 2013 weer tot leven gebracht. Dit als een ode aan het rijke whisky leven van de stad Perth. Samen met de familie Morrison heeft de familie MacKay het bedrijf Morrison & MacKay Ltd. Inmiddels hebben de MacKay’s hun aandelen verkocht en gaat het bedrijf verder onder de naam Morrison Scotch Whisky Distillers. Dit is gevestigd midden in de gerst velden bij hun Aberargie Distillery te Aberargie, Perth, Schotland. Deze distilleerderij produceert al whisky, maar we zullen nog wel even moeten wachten op de eerste botteling.

Deze Old Perth is alleen gerijpt op ex Manzanilla sherry vaten. Deze zijn afkomstig uit Sanlucar de Barrameda, gelegen aan de monding van de Guadalquivir rivier aan de Atlantische oceaan. Manzanilla is een fino sherry, waarbij gedroogd fruit als kersen en rozijnen een voorname rol spelen. En dat proeven wij ook in deze prachtige Old Perth whisky terug.

Proefnotities:

Neus:       Geurige florale tonen met peer en appel, amandelen en amaretto koekjes, warme bessengelei en stroopwafel in de zon.
Smaak:     Zoet-zoute drop met pittige invloeden. Maar ook toffee-fudge met vers geplette noten en gedroogde druiven. De zilte kustinvloeden worden duidelijk met zachte toffee, wat perfect combineert.
Afdronk: Heerlijk verwarmend met veel smaak, maar zonder scherp te worden. Tong bedekkend.