Caol Ila Finn Thomson, 2006 15 jaar, 51,3%, 0,7L European oak oloroso finish 09104, 211 flessen.
De ligging
Caol Ila is de grootste van de distilleerderijen op het eiland Islay. In 1846 gebouwd aan de geïsoleerde noordoost kust van het eiland, met uitzicht op het eiland Jura. De naam ‘Caol Ila’ betekent Sound of Islay in het Gaelic en vernoemd naar het feit dat de distilleerderij dicht bij Jura ligt.
Smaaknotities
Neus: Zee, zilt, zout, lysol, rook en turf, waarna (gedroogde) kersen en bessen
Smaak: Ook hier weer dezelfde zee, zilt, zout, lysol, rook en turf, waarna de (gedroogde) kersen en bessen alles weer in evenwicht brengt.
Afdronk: Zorgt niet alleen voor warmte, maar ook voor diepgang
There are no reviews yet.