Caol Ila Maltman, 2009 11 jaar, 54,4%, 0,7L, sherry butt 322973, 493 flessen
De ligging
Caol Ila is de grootste van de distilleerderijen op het eiland Islay. In 1846 gebouwd aan de geïsoleerde noordoost kust van het eiland, met uitzicht op het eiland Jura. De naam ‘Caol Ila’ betekent Sound of Islay in het Gaelic en vernoemd naar het feit dat de distilleerderij dicht bij Jura ligt.
Smaaknotities
Neus: De kust met havengeuren met zoete granen en turfrook.
Smaak: Verwarmend maar ook met roomboter, kruidige gember, limoenrasp, gerookt en gezouten vlees en zoute drop.
Afdronk: Lang en romig met butterscotch, meer turfrook en zeewier.
There are no reviews yet.