Cask Islay A.D. Rattray (Caol Ila), NAS, 58,6%, 0,7L, bourbon cask.

55,95

Cask Islay A.D. Rattray (Caol Ila), NAS, 58,6%, 0,7L, bourbon cask.

5 op voorraad

Artikelnummer: 5060056923666 Categorie:

Cask Islay A.D. Rattray (Caol Ila), NAS, 58,6%, 0,7L, bourbon cask.

Deze onafhankelijke bottelaar werd al in 1868 opgericht en werd in 2004 nieuw leven ingeblazen door Tim Morrison en 4e generatie afstammeling van de oprichter Andrew Dewar Rattray.

De ligging

Caol Ila is de grootste van de distilleerderijen op het eiland Islay. In 1846 gebouwd aan de geïsoleerde noordoost kust van het eiland, met uitzicht op het eiland Jura. De naam ‘Caol Ila’ betekent Sound of Islay in het Gaelic en vernoemd naar het feit dat de distilleerderij dicht bij Jura ligt.

Neus:       Gezouten pinda’s met krab op de BBQ en geflambeerde meringue. Islay zeebries.
Smaak:    Gerookte amandelkoekjes met grapefruit en zoete stroop. Zoet en zout tegelijk met ook gezouten karamel.
Afdronk: Aangebrande garnalen met subtiele balsamico. Dan turfrook met citroen room en vanille.

Smaak

, ,

Regio

Bottler

Distillery

Type whisky

There are no reviews yet.

Be the first to review “Cask Islay A.D. Rattray (Caol Ila), NAS, 58,6%, 0,7L, bourbon cask.”