Lindores Abbey Casks of Lindores Bourbon No2, 49,4%, 0,7L

Lindores Abbey Casks of Lindores Bourbon No2, 49,4%, 0,7L

Lowlands distilleerderij uit Fife

“The Casks of Lindores” is een kleine serie van vaten waarbij de whisky gerijpt is in vaten van verschillende origine. Waar de eerste whisky afkomstig was uit een combinatie van zowel bourbon vaten, sherry vaten als STR vaten, is deze 2e “Casks of Lindores” uitsluitend afkomstig uit voormalige bourbon vaten.

Meer informatie over Lindores Abbey:

Smaaknotities:

Neus:       Diep geel fruit met eucalyptus, boterkoek en speculaas, waarna banaan overneemt.
Smaak:    Invloeden van het eikenhout combineren heerlijk met groene appels en banaan. Daarna vers gemalen koffiebonen met witte peper en nog meer fruit.
Finish:    Het fruit en de peper combinatie blijft lekker hangen en verwonderen.