Macduff North Star, 2006 11 jaar, 55,2%, 0,7L, refill bourbon hogshead, 240 flessen

74,95

Macduff North Star, 2006 11 jaar, 55,2%, 0,7L, refill bourbon hogshead, 240 flessen

2 op voorraad

Macduff North Star, 2006 11 jaar, 55,2%, 0,7L, refill bourbon hogshead, 240 flessen

De geschiedenis

Macduff Distilleries Ltd. is een van de nieuwere distilleerderijen in Speyside, opgericht in 1958. De bouw is voltooid in 1960 en in 1965 is het aantal ketels verhoogd van twee naar drie . In 1972 kocht William Lawson de distilleerderij. Lawson beheerde de distilleerderij tot 1980 toen het bedrijf werd gekocht door Martini Rossi. Onder leiding van Rossi bleef de distilleerderij uitbreiden. In 1992 werden Rossi gekocht door Bacardi en het management van Macduff overgedragen aan John Dewar & Sons, een dochteronderneming van Bacardi. Dewar & Sons beheren tot op heden nog steeds de distilleerderij en Macduff is een belangrijk onderdeel van hun melanges.

De whisky

De officiële bottelingen brengt men uit onder de naam Glen Deveron; gelijk aan de nieuwe naam van de distilleerderij. Onafhankelijke bottelingen brengt men vaak onder de naam Macduff op de markt. Ca 10% van de malt whisky wordt gebotteld als single malt whisky. De meerderheid van de gedistilleerde alcohol gaan als een hoofdcomponent in de Dewar’s en de William Lawson blended whiskies.

De productie

De distilleerderij heeft een productiecapaciteit van 2,4 miljoen liter, en haalt het water uit lokale bronnen. Onder andere de Gelly burn, die naast de locatie van de distilleerderij ligt.

De mout

Macduff-distilleerderij koopt zijn mout van een industriële bron in Speyside. De distilleerderij gebruikt een combinatie van geturfde en ongeturfde mout, afhankelijk van het te produceren type whisky.

De whisky die men verkoopt als single malt is gemaakt met licht geturfde mout. Daardoor krijgt de single malt een zachte, rokerige smaak. De distilleerderij gebruikt ook volledig ongeturfde mout. Dit gebruikt men voor de productie van rauwe whisky die men als single malt verkoopt, maar ook voor de blended whiskies.

Macduff North Star, 2006 11 jaar, 55,2%, 0,7L, refill bourbon hogshead, 240 flessen

macduff

northstar

Neus:    Rode appels en nat asfalt.

Taste:   Direct romig en zoet als in oma’s custard pudding.

Finish:  Medium met de smaak van gebrand suiker

Smaak

Regio

Bottler

Distillery

,

There are no reviews yet.

Be the first to review “Macduff North Star, 2006 11 jaar, 55,2%, 0,7L, refill bourbon hogshead, 240 flessen”