Tamdhu M&M Carn Mor SL, 2008 11 jaar, 47,5%, 0,7L, hogshead, 254 flessen.

46,95

Tamdhu M&M Carn Mor SL, 2008 11 jaar, 47,5%, 0,7L, hogshead, 254 flessen.

2 op voorraad

SKU: 5060109226935 Categorie:

Tamdhu M&M Carn Mor SL, 2008 11 jaar, 47,5%, 0,7L, hogshead, 254 flessen.

De Distilleerderij

In 1897 bouwde een groep blenders, waaronder William Grant de Tamdhu distilleerderij. Die was zowel een directeur van Highland Distillers als een bestuurslid van de Elgin-bank. De beroemde ontwerper van de distilleerderijen Charles Doig werd ingehuurd als de architect. Alfred Banard schreef in 1898 dit is misschien wel de meest efficiënt ontworpen distilleerderij van zijn tijd.

Highland Distilleries

Highland Distilleries (nu Edrington Group) kochten het in 1899. Voor hen,net als veel andere stokerijen had men een moeilijke tijd. Daarom sloot men Tamdhu in 1911 voor twee jaar en vanaf 1927 gedurende twee decennia. Al snel na de heropening in 1948 werden de oude mouterijen vervangen door 10 Saladin-dozen, elk geschikt voor 22 ton mout. Dit zou de laatste site in Schotland worden om deze methode van mouten te behouden. Het was een van de weinige distilleerderijen in het moderne tijdperk die alles nog zelf doen. De andere zijn Springbank, Glen Ord en meer recent Roseisle. Naast hun eigen mout, leverde men alle mout voor Glenrothes en Highland Park.

Tamdhu groeide aanzienlijk in de jaren 1970 met vier stills toegevoegd aan het originele paar. Vanaf de jaren 1990 werd er nog uitsluitend afgevuld in Edrington’s beroemde ex-Sherry vaten.

Ian MacLeod

Tot ieders verrassing, deed Edrington Tamdhu in 2010 in de mottenballen en twee jaar later nam Ian MacLeod Tamdhu over. Sindsdien zijn er nieuwe washbacks geïnstalleerd, nieuwe magazijnen gebouwd en een bezoekerscentrum in het oude Dalbeallie station geopend.

Gelegen ten noorden van de rivier de Spey. Er zijn drie wasstills en drie spirit-stills en de productie is 4,5 miljoen liter per jaar. Gebruikt in de Famous Grouse en Cutty Sark blended whiskies. Tamdhu M&M Carn Mor SL, 2008 11 jaar, 47,5%, 0,7L, hogshead, 254 flessen.

tamdhu

Neus:       Rode perenzuurtjes, witte druiven, kokos en citroengelei
Smaak:    Witte peper, Eucalyptus, overgaand in dennennaalden en lapsang souchon
Finish:     Verwarmend, kruidig en blijvend

Smaak

, ,

Regio

Bottler

Distillery

There are no reviews yet.

Be the first to review “Tamdhu M&M Carn Mor SL, 2008 11 jaar, 47,5%, 0,7L, hogshead, 254 flessen.”